 毎年恒例のサンクスギビングの七面鳥の賄い♪去年はこんな感じでした。ディープフライも美味しかったけど 今回は アメリカ人南部の方から教えて頂いたクラッシクレシピで・・・ シーズリングスパイスでマリネして（本当は前日に塩水につけてほうがしっとりして美味しいのですが 当日にスーパーで購入すると３０％引きでお買い得なので・・・） 七面鳥のお腹に パンとレーズンとミックスベジタブルの缶詰＆塩コショウで  四時間ロースト！ ソースはもちろんグレービーソース！ 伝統的なレシピは世界問わずしみじみ美味しい♪ 忙しい毎日に 久しぶりに賄いを作って（七面鳥を焼くのはボスの仕事だそうで） ホッと自分も出来た一日でした。  なかなかみんなにも好評だったようで では Happy Thanksgiving です。 |
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